خشک ناریل: ایک چھوٹا سا ٹکڑا، بڑی صحت کی طاقت
ناریل کا استعمال ہندوستانی گھروں میں عام ہے۔ اس کا ہر حصہ کسی نہ کسی طرح کارآمد ہوتا ہے۔ ناریل پانی جسم کو توانائی بخشتا ہے، اس کا تیل بالوں اور جلد کو نمی فراہم کرتا ہے، گودا کھانوں میں استعمال ہوتا ہے، اور چھلکا مختلف کاموں میں آتا ہے۔ لیکن خشک ناریل کے بے شمار صحت بخش فوائد سے اکثر لوگ لاعلم ہوتے ہیں۔
خشک ناریل صحت مند چکنائی کا بھرپور خزانہ ہے، خصوصاً درمیانے سلسلے کے تین گلیسرائید (جیسے لورک ایسڈ)۔ اس میں ریشہ موجود ہوتا ہے جو نظامِ ہضم کو بہتر بناتا ہے، بھوک پر قابو پانے میں مدد دیتا ہے، اور اس میں تانبا، سیلینیم، فولاد، میگنیشیم، پوٹاشیم اور جست جیسے اہم معدنیات بھی شامل ہیں۔ اس کے علاوہ، خشک ناریل میں موجود فنولک مرکبات سوزش اور بڑھاپے کے خلاف کام کرتے ہیں۔
خشک ناریل کے نمایاں فوائد یہ ہیں:
دماغی صحت اور اعصابی نظام: ناریل کی چکنائیاں فوری توانائی میں تبدیل ہو کر دماغ کو تقویت دیتی ہیں، جبکہ لورک ایسڈ دماغی سوزش کم کرنے میں مددگار ہے۔
نظامِ ہضم اور جسمانی تحول: اس میں موجود ریشہ آنتوں کی حرکت بہتر کرتا ہے، اور خون میں شکر کی سطح کو مستحکم رکھتا ہے۔ یہ توانائی بڑھاتا ہے اور چربی کو گھلانے میں مدد دیتا ہے۔
ہارمونز کا توازن: لورک ایسڈ اچھے کولیسٹرول (ایچ ڈی ایل) میں اضافہ کرتا ہے اور ہارمونز کی تیاری میں مددگار ہوتا ہے، خاص طور پر ان خواتین کے لیے جو پولی سسٹک اووری سنڈروم یا ماہواری کے مسائل سے دوچار ہیں۔
جلد اور مدافعتی نظام: اس میں موجود ضد تکسیدی اجزاء اور صحت بخش چکنائی جلد کو اندر سے چمکدار بناتے ہیں اور مدافعتی نظام کو مضبوط کرتے ہیں۔
